El pan se ha convertido en un producto gourmet en cualquier negocio y las paneras y los contenedores donde servir o mostrar el pan también han tomado más protagonismo.
Se han creado diferentes tipos y formatos de paneras para presentar la variedad de panes que existen en el mercado. Por eso hoy queremos presentarte las tendencias en paneras para que tus panes, no pierdan fuerza al exponerlos o servirlos.
Hay de muchos tipos y formas: en tela plastificada, piel, madera, metacrilato, etc que están tomando forma y desbancando a las de mimbre que se han utilizado siempre. Estas piezas dan una forma distinguida y elegante al pan, reforzando su protagonismo.
PANERAS EN TELA
Son unas de las opciones más vistas y utilizadas ahora en los restaurantes, por su practicidad y para que se puedan plegar y así optimizar los espacios de almacenaje.
PANERAS DE MADERA
Una opción muy versatil y elegante, que viste cualquier buffet, ideal para desayunos.
Estas colecciones ofrecen varias opciones en cuanto a formas, medidas y colores, que le permiten adaptarse a distintos usos o ubicaciones para conseguir presentaciones espectaculares. Algunos son desmontables para facilitar una limpieza sencilla y rápida.
BASKETS
Esta tendencia se está poniendo de moda ya que son muy limpios y prácticos, además se adaptan a cualquier tipo de pan por su forma.
PANERAS DE METACRILATO
El metacrilato es un material con un diseño moderno y muy práctico. Visualmente le aporta limpieza a su contenido.
PANERAS PARA HOTELES
Los hoteles son los que han creado esta tendencia ofreciendo una variedad de panes y la forma de presentarlos, sobretodo en los buffet de desayunos, comidas y cenas.
Las presentaciones son modulares, compuestas por diferentes elementos. Piezas altas y bajas para elevar o reducir el tamaño y la percepción visual de cada composición. Cajas que se pueden disponer a nivel o inclinadas, baskets que a la vez funcionan como peanas, bancos a modo de puentes e incluso una estructura de dos pisos con sus correspondientes bandejas.
UN CLÁSICO, LAS PANERA DE MIMBRE
Las paneras que han sabido adaptarse a estos cambios y variedad de productos han sido el mimbre, que ha recobrado fuerza en otros formatos:
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